ما وقت زراعة الثوم؟

الزراعة تُعد أحد أهم الأنشطة البشرية التي تمارس منذ العصور القديمة، وتعتبر أساسًا لا غنى عنه في حياة الإنسان.

ما وقت زراعة الثوم؟

يعد الثوم من النباتات الهامة التي تعتبر محصولًا زراعيًا مربحًا ومفيدًا للإنسان، حيث يتم استخدامه في العديد من الوصفات الطبية والأطباق الغذائية، لكن ما وقت زراعة الثوم؟

من المعروف أن وقت زراعة الثوم  يأتي في شهري أكتوبر ونوفمبر، ويحتاج الدونم الواحد إلى حوالي 20 كجم من الفصوص للزراع. [1]

نصائح لزراعة الثوم

هذه بعض النصائح العملية لزراعة الثوم، التي تهدف إلى زيادة الإنتاج وتحسينه: [2]

• زراعة الثوم بشكل صحيح، يجب أولاً حرث التربة بشكل جيد، ثم تسميدها باستخدام الأسمدة الطبيعية المتخمرة، ومن ثم يتم حرث التربة مرة أخرى لخلط السماد مع التربة.

• بعد ذلك، يتم تقسيم التربة إلى خطوط تبعد بعضها عن بعض بين 40 و 50 سم، ويتم زراعة الفصوص في سفوح الخطوط.
• يجب الاهتمام بري الثوم وعنقه بانتظام، وريه بشكل دوري حسب الحاجة. كما يمكن استخدام الأسمدة الكيماوية المركبة.

• يتم اضافة (نتروجين/فوسفور/بوتاسيوم) بنسبة 5/10/5 بمعدل 80 كجم للدونم الواحد، وتوزع الكمية على دفعتين، الأولى بعد الزراعة بشهر، والثانية بعد الدفعة الأولى بشهر ونصف.

• هناك العديد من الأصناف المختلفة للثوم، بما في ذلك اللوكال ثيرتي والإيطالي والكريول والصيني والأصناف البلدية. ويمكن أن تتعرض الثوم للعديد من الأمراض والحشرات.

• يمكن حصاد الثوم بعد 6-7 أشهر من الزراعة، عندما يبدأ التبلور في الفصوص وتصفر الأوراق، ويتم حصاده بالتجريد اليدوي أو باستخدام الآلات الزراعية.

• يتم تخزين الثوم في أماكن جافة وباردة بعيداً عن الرطوبة والضوء الشديد، ويمكن أيضاً تجفيف الفصوص بالهواء الطلق أو باستخدام أفران التجفيف.

• يتم استخدام الثوم في العديد من الوصفات الطبية والأطباق الغذائية، كما يحتوي على العديد من الخصائص الصحية المفيدة.

• يمكن استخدامه أيضاً في العديد من الأدوية والمستحضرات الصيدلانية، حيث يحتوي على مركبات كيميائية مفيدة مثل الأليسين والسولفور، ويتم استخدامها في علاج العديد من الأمراض المختلفة.