.png)
الرئيسية
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
الجزر من الخضراوات الهامة والمغذية؛ حيث نجد أن الجزر مسموح في الكيتو ولكن بكميات معتدلة لحماية النظام الغذائي الكيتوني، كذلك يمكن تناول الجزر في حمية الكيتو نيئ، أو مطبوخ فهو هام لصحة الجسم.
هل الجزر مسموح في الكيتو؟
نعم، ولكن بكمية معتدلة؛ حيث يعد الجزر من الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، ونجد أن بديل الجزر في الكيتو هو:[1]
- الكرفس.
- القرنبيط.
- البروكلي.
كم جزره مسموح في الكيتو؟
لا يجب الإكثار في تناول الجزر، بل يجب الاعتدال حتى لا يؤثر على نظام الكيتو دايت؛ حيث يمكن تناول كوب واحد من الجزر، وتكون نسبة الكربوهيدرات في كوب 100 جرام هي 9.08 جرام من الكربوهيدرات، ونجد أن فوائد الجزر هي:[2]
- ترطيب الجسم لما به من ماء.
- هام في صحة العين.
- تعزيز المناعة.
- يحتوي الجزر على الألياف الهامة للجسم.
- يحافظ على استقرار السكر في الدم.
- يدعم صحة الأمعاء.
- غني بالمغذيات حيث يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات.
- يمنع من الإصابة من أمراض القلب والسرطان.
هل يجوز اكل الجزر في الرجيم؟
نعم، ولكن باعتدال كما يمكن تناوله كعصير ولكن باعتدال أيضًا، كذلك يمكن تتبع بعض الوصفات الهامة من الجزر في الكيتو ومنها:[3]
- جزر سوتيه وكوسا
- نقطع الجزر شرائح ونضيف إليه كوسا مُقطعة، مع نصف كوب من زيت الزيتون.
- بعدها يمكن إضافة ملعقة من مسحوق الثوم والزعتر.
- من ثم نضيف ملعقة من البقدونس مع الفلفل الأسود.
- بعدها نقلي الخضار بالكامل على النار في مقلاة.
- يترك المزيج لمدة 10 دقائق ومن ثم يصبح ج
