هل اللبن مسموح في الكيتو؟

لا شك أن اللبن مفيد للصحة ولا يمكن الاستغناء عنه؛ حيث تتعدد أنواع اللبن لتشمل أنواع منخفضة الكربوهيدرات، وأنواع مرتفعة الكربوهيدرات، لذا نجد أن اللبن مسموح في الكيتو ولكن منخفض الكربوهيدرات مثل حليب اللوز.

هل اللبن مسموح في الكيتو؟

لا شك أن هناك أنواع من اللبن لا تتناسب مع الكيتو دايت، لذا يجب اختيار النوع المناسب غير المحلى ليتناسب مع الحمية، كذلك يجب أن نتجنب هذا النوع من اللبن مع الكيتو:[1]

• اللبن البقري.
• حليب الشوفان.
• حليب الماعز. 
• حليب الأرز.
• اللبن المكثف.

أما عن اللبن المسموح في نظام الكيتو دايت:[2]

• حليب اللوز.
• حليب البندق.

ومن الضروري اختيار أنواع اللبن غير المحلاة حتى لا تكون نسبة الكربوهيدرات مرتفعة.

هل اللبن الرائب مسموح في الكيتو دايت؟

اللبن الرائب من الأطعمة الرائعة والصحية التي يمكن تضمينها في نظام الكيتو دايت فهو لبن متخمر، لذا يمكن أن نتناوله في نظام الكيتو بحذر فلا يجب الإكثار في تناوله كي لا تزداد نسبة الكربوهيدرات، كما نجد أن الزبادي العادي كامل الدسم يحتوي على نسبة متوسطة من الكربوهيدرات وتكون أعلى من الزبادي اليوناني.[3]

هل لبن الغنم مسموح في الكيتو؟ 

لبن الغنم يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، لذا نجده غير مسموح في الكيتو دايت، فمن الأفضل استبداله بنوع مناسب في الحمية الكيتونية؛ كما نجد أن حليب الغنم ليس مثالي للدهون.[4]