.png)
الرئيسية
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
يعتبر السيلينيوم عنصرًا ضروريًا للكائنات الحية ويدخل في تركيب البروتينات والإنزيمات التي تحمل وظائف حيوية مختلفة في الجسم. كما أنه يعمل كمضاد للأكسدة، وبالتالي يساعد في حماية الخلايا من التلف الناجم عن الجذور الحرة.
هل البيض يحتوي على السلينيوم ؟
نعم ، البيض يحتوي السيلينيوم ،حيث تحتوي بيضة واحدة مسلوقة حوالي 20 ميكروغرام من السيلينيوم، يمكنك أكله مسلوقًا أو مطبوخًا أو مقليًا، فذلك لا يؤثر على القيمة الغذائية التي يمكن الحصول عليها من السيلينيوم.
ويعتبر عنصر السيلينيوم من العناصر والمعادن المهمة التي يحتاج إليها جسم الإنسان للقيام بالوظائف الحيوية التي تبقيه بصحة جيدة. [1]
كم أحتاج من السيلينيوم ؟
فيما يأتي الكمية الموصى بها من السيلينيوم لجسم الإنسان في كل عمر: [1]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ماهي الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم ؟
فيما يأتي أهم الأطعمة التي تحتوي على عنصر السيلينيوم المفيد لصحة الإنسان: [1]
- البيض.
- الجوز.
- السمك.
- لحم البقر.
- الديك الرومي.
- الدجاج.
- الجبن القريش.
- الأرز البني.
- بذور عباد الشمس.
- الفاصولياء.
- الفطر.
- الشوفان.
- السبانخ.
- الحليب والزبادي.
- العدس.
- موز.
- كاجو.
ما أعراض نقص السيلينيوم؟
فيما يأتي أهم أعراض نقص السيلينيوم: [2]
- التعب العام .
- اضطراب بالعقل او مايسمى (حالة العقل الضبابية ).
- نقص المناعة .
- تساقط الشعر.
- ضعف العضلات.
- العقم.
