لا شك أن للحلبة العديد من الفوائد الصحية، وتعتبر مكونًا رئيسيًا في العديد من المطابخ العالمية فهل الحلبة تزيد الوزن؟
هل الحلبة تزيد الوزن؟
يعتقد الكثير من الناس أن الحلبة تزيد الوزن، ولكن الصحيح أن الحلبة لا تزيد الوزن بل على العكس تساعد في تخفيضه، فقد أثبتت العديد من الدراسات أن للحلبة تأثيرًا مهمًا على المصابين بالسمنة، فهي تخفف من شهيتهم وتجعلهم يستهلكون دهونًا أقل. [1]
فوائد الحلبة للصحة العامة للإنسان
بالإضافة إلى أن الحلبة تساعد على تخفيض الوزن عن طريق التقليل من شدة الشهية والحاجة لاستهلاك الدهون، فلديها العديد من الفوائد الأخرى ونذكر منها على سبيل المثال:
- السيطرة على الشهية
تظهر نتائج دراسة أن الحلبة تسببت في انخفاض في الشهية لعدد كبير من المصابين بالسمنة، ووجدت هذه الدراسة التي استمرت 14 يومًا أن المشاركين قللوا تلقائيًا من إجمالي تناول الدهون بنسبة 17 ٪. [1]
- مستويات الكوليسترول
تشير بعض نتائج الدراسات التي أجريت إلى أن الحلبة يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في جسم الإنسان. [2]
- الحموضة المعوية
وجدت دراسة تجريبية أقدم أقيمت لمدة أسبوعين على الأشخاص الذين يعانون من حرقة متكررة في المعدة أن منقوع الحلبة قلل من أعراضهم. في الواقع، تتطابق آثاره مع تأثيرات الأدوية المضادة للحموضة التي تباع في الصيدلية. [3]
- التخفيف من الالتهاب
أظهرت هذه العشبة العجيبة تأثيرات مهمة مضادة للالتهابات في الجرذان والفئران التي أجريت عليها هذه الدراسات، إلّا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد ذلك لدى البشر أيضًا. [4]